「美食の座標カレー」Produced by Yoshimitsu Nishio
シェフ西尾義光・渾身の一皿 〜義光スペシャルカレー〜
こだわりのポイント
厳選食材のみを使用
使用するのは、西尾シェフ自らが選び抜いた最高品質のフレッシュ食材。牛肉は千葉県産ブランド牛、玉ねぎ・トマト・人参もすべて厳選した新鮮なもののみを使用。
究極の旨味を引き出す独自製法
野菜の旨味を最大限に引き出すため、一定期間乾燥させる独自の技術を採用（この最適なタイミングを見極められるのが西尾シェフ）。素材の旨味が最高潮に達した瞬間を見極め、カレーのルーとして仕上げます。
完全手作り・限定生産
このカレーは、1か月に1度、西尾シェフが自身の厨房で、たった一人で仕込む渾身の逸品。1つの寸胴で丁寧に作り上げるため、生産量には限りがあります。
・商品名：カレー
・金額：¥6,800（税込）
・成分表記
・原材料名：牛肉（千葉県産）、トマト・トマトピューレー漬け、カレールウ、オニオンソテー、チキンブイヨン、おろしりんご、カレー粉、チャツネ、人参ピューレー、有塩バター、にんにく、生姜、野菜ブイヨン、食塩、ガラムマサラ、ローレル/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤（VC）、着色料（カラメル）、香辛料抽出物、香料、乳化剤、リン酸塩（Na）（一部に小麦・乳成分・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご・ごまを含む）<br
・原材料産地名:千葉県産（牛肉）
・内容量：180g
・保存方法：要冷凍（-18℃以下）
・凍結前加熱の有無：加熱してありません
・加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください
・製造者：株式会社NKフーズコネクション 〒285-0911 千葉県印旛郡酒々井町尾上77-3
※本工場では、エビ、カニ、小麦、そば、たまご、乳成分、落花生を含む製品を生産しています。
・原材料配合割合：牛肉19%（仕込み時）
・栄養成分表示（100g当り/推定値）：熱量 145kcal、炭水化物 12.7、タンパク質 5.4g、食塩相当量 1.6g、脂質 7.8g